• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: овощи (список заголовков)
01:58 

Пока есть...

... мягкий нежный зеленый лук, можно попробовать очень простой, но вкусный гарнир.

Жареный лук



Как это было

@темы: Гарниры, Овощи, Проще простого, Быстрая еда, Вегетарианское, Зелень, Лук, Для веганов

14:48 

Пока свои кабачки...

... еще не поспели, вполне можно побаловать себя вкусностями из покупных.

Кабачковые оладьи



Как это было

@темы: Яблоки, Основные блюда, Оладьи, Овощи, Кабачки/Цуккини, Вегетарианское, Быстрая еда

19:37 

Просто...

14:16 

На один...

... из семейных праздников делала простой, легкий и вкусный салат. Рецепт нашла у sarsmis, слегка изменила под имеющийся набор продуктов.

Хрустящий салат



Как это было

@темы: Овощи, Мясо, Морковь, Курица, Зелень, Едим в пост, Вегетарианское, Проще простого, Салаты, Сухофрукты, Яблоки

21:56 

Когда мне совсем-совсем...

... лениво что-то готовить, я просто запекаю овощи. Вкусно, полезно и совершенно легко. Когда овощи доходят до кондиции и "отдыхают" в духовке - готовлю соус. На ужин самое оно.

Запеченые овощи
(в оригинальном рецепте, который я нашла кажись на гуд.куке это проходило под названием "Рататуй". Сам рецепт я немного изменила под свой вкус)



Как это было

@темы: Баклажаны, Гарниры, Едим в пост, Закуски, Овощи, Основные блюда, Кабачки/Цуккини, Вегетарианское, Помидоры, Проще простого, Соусы/дипы, Сыр, Молоко

21:55 

Брюки превращаются... :)

Есть некоторые выды сыра, которые я не могу есть просто так - Дор Блю один из них. А вот в виде дипа - очень даже. Вкусно и со свежими овощами, и с холодным мясом, и в качестве начинки.

Дип из голубого сыра



Как это было

Этот дип можно с легкостью превратить в закуску, добавив к нему баклажаны.

Рулетики из баклажанов



Как это было

@темы: Сыр, Соусы/дипы, Сметана, Проще простого, Орехи, Овощи, Закуски, Вегетарианское, Быстрая еда, Баклажаны

20:09 

В выдные...

... как-то всегда много всяких дел и готовить что-то слишком долго просто нет времени. А вкусненького все-таки хочется :). И это вкусненькое оказывается еще и очень быстрым в приготовлении.

Салат с помидорами и кунжутом



Как это было

@темы: Гарниры, Едим в пост, Овощи, Проще простого, Салаты, Быстрая еда, Вегетарианское, Болгарский перец, Помидоры, Для веганов

23:18 

Сегодня на ужин...

... опять были баклажаны. Жареные.
Казалось бы, что может быть проще: кинул на сковородку, пожарил и все дела. Но мне кажется, что все не так просто.
Мне всегда нравился вкус баклажан только-только попавших в рот. Они были поджаристые, чесночные. А когда дело доходило до середины - весь вкус пропадал и они становились пресными, и вместо удовольствия дарили послевкусие разочарования.
Наконец-то у меня получилось то, что было так желанно.

Жареные баклажаны



Как это было

@темы: Проще простого, Основные блюда, Овощи, Едим в пост, Гарниры, Баклажаны, Вегетарианское, Быстрая еда, Зелень, Чеснок, Для веганов

18:06 

Раньше...

... не понимала как можно есть баклажаны. А теперь оторваться не могу. Люблю в разных видах и готовлю частенько, особенно сейчас.

Баклажаны по-корейски
(рецепт взяла у Agnis с форума "Едим дома").



Как это было

@темы: Едим в пост, Закуски, Овощи, Баклажаны, Вегетарианское, Болгарский перец, Морковь, Проще простого, Чеснок, Для веганов

13:27 

На рынках...

... уже во всю продают молодую картошку. Помню в детстве, когда уже поспевала своя и мы выкапывали первые клубни, мама всегда готовила ее с мясом в горшочках. Это было что-то вроде традиции. Потом со временем горшочки разбились. Новые были куплены, но готовить в них мы почему-то перестали.
Молодую картошку стали просто варить и посыпать зеленью. А к ней делать простенький соус - сметану с чесноком. Вкуснее и не надо ничего.
Но недавно в магазине я впервые увидела в продаже натуральный йогурт без всяких добавок. Купила и решила употребить для нового дипа - очень уж он к молодой картошечке годится :).

Дип дзадзыки



Как это было

@темы: Чеснок, Соусы/дипы, Проще простого, Огурцы, Овощи, Йогурт, Зелень, Вегетарианское

14:33 

Чем жарче...

... становится, тем больше хочется питаться чем-то легким, не напряжным и непременно вкусным :), т.е. овощами :).
Недавно соорудила на ужин фаршированные баклажаны - получилось очень даже очень.

Фаршированные баклажаны



Как это было

@темы: Сыр, Помидоры, Основные блюда, Овощи, Идеи для ужинов, Едим в пост, Для веганов, Гарниры, Вегетарианское, Болгарский перец, Баклажаны, Фаршируем

12:14 

Лето...

... уже наступило. Хочется легких, солнечных салатов. Тренируюсь :)

Панцанелла (вариации на тему)



Как это было

@темы: Едим в пост, Проще простого, Вегетарианское, Овощи, Салаты, Болгарский перец, Огурцы, Помидоры, Чеснок, Салатные заправки, Национальная кухня, Для веганов

14:46 

Скоро Пасха...

На выходных начала думать, чем бы порадовать и себя и домашних в этот Праздник. Хочется чего-то особенного - именно праздничного.
Бродила я по сети и наткнулась на рецепт пирога с капустой - решила опробовать. Получилось вкусно, хотя я чуток не досолила начинку.
На фото видно, что он слегка тонковат - но среднего противня не нашлось :), в следующий раз теста буду делать полторы нормы, или даже две. И чуть побольше начинки.

Пирог с капустой



Как это было

@темы: Выпечка несладкая, Овощи, Пироги и пирожки, Вегетарианское, Капуста, Основные блюда, Проще простого, Молоко, Творог, Яйца

13:55 

Мама...

... любит готовить в компании. Один делает одно, другой другое. А я люблю готовить одна. Ведь это почти магия - интимный процесс, даже когда готовишь не интуитивно, а по какому-то рецепту.
Я люблю закрыться на кухне и чтобы никто не заходил. Так я могу делать что угодно и как угодно.
Позавчера вдохновилась зеленью и рецептом салата с мидиями из "Школы гастронома". Но от первоначального варианта практически ничего не осталось :).
Поужинали вкусно.

Зеленый салат



Как это было

@темы: Едим в пост, Овощи, Проще простого, Салаты, Быстрая еда, Вегетарианское, Зелень, Капуста, Лук, Огурцы, Салатные заправки, Для веганов

01:13 

Вчера...

... зашла в книжный магазин - поглазеть на кулинарные книги. Я всегда знала, что книги, нужные мне по работе дорогие, но цены на кулинарные превосходят все ожидания. Полазила по сети - очень захотелось заиметь "Вегетарианскую коллекцию Делии Смит", но книгу по такой цене я пока себе позволить не могу.
Утешилась картофельным пирогом.

Картофельный пирог



Как это было

@темы: Картошка, Выпечка несладкая, Овощи, Основные блюда, Вегетарианское, Болгарский перец, Грибы, Проще простого, Сыр, Сливки

00:02 

Люблю я...

... гречневую кашу. Вот одна из вариаций на тему.

Гречка с луком и огурцом



Как это было

@темы: Гарниры, Едим в пост, Крупы, Овощи, Основные блюда, Проще простого, Быстрая еда, Вегетарианское, Каши, Гречка, Лук, Огурцы, Для веганов

01:43 

Недавно...

... одна замечательная девушка подарила мне кулинарный журнал с красивыми картинками :). Разглядывала я их и руки чесались что-нибудь попробовать, но готовить что-то сложное было лень.
Но нашелся там рецепт для ленивых, вполне подходящий для легкого постного ужина.

Ассорти с фасолью



Как это было

@темы: Гарниры, Едим в пост, Овощи, Основные блюда, Проще простого, Быстрая еда, Вегетарианское, Лук, Морковь, Фасоль, Чеснок, Для веганов

22:42 

Давно хотела попробовать...

... приготовить найденный когда-то у i-lara вегетарианский пирог. Получилось довольно вкусно, хотя по виду и не так красиво, как у нее :).

Помидоры, запеченные в овощной корзиночке



Как это было

@темы: Выпечка несладкая, Овощи, Основные блюда, Вегетарианское, Кабачки/Цуккини, Морковь, Открытые пироги/тарты, Помидоры, Молоко, Сыр, Яйца

22:52 

Еще один...

... вариант запекания картошки.

Запеченная картошка с травами



Как это было

@темы: Гарниры, Едим в пост, Картошка, Овощи, Вегетарианское, Проще простого, Для веганов

22:54 

К пюрешку...

... сделала салат - заодно утилизировала остатки овощей.

Овощной салат



Как это было

@темы: Едим в пост, Овощи, Салаты, Быстрая еда, Вегетарианское, Капуста, Огурцы, Помидоры, Проще простого, Для веганов

А не пора ли нам подкрепиться?

главная