Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: апельсины (список заголовков)
21:52 

Освежиться

После бурных застолий, особенно если они были с обилием тяжелой еды неплохо бы и разгрузиться. Мне лично в этом году очень по душе такой вот простой солнечный салат.

А вы чем разгружаетесь?

Салат из апельсинов с фиолетовым луком



Как это было

@темы: Апельсины, Быстрая еда, Вегетарианское, Гарниры, Для веганов, Едим в пост, Закуски, Зелень, Лук, Проще простого, Салаты, Фрукты и ягоды

00:56 

Краски лета

Конечно, апельсины можно купить круглый год, но все-таки сочная мякоть этих тропических фруктов очень напоминает солнце.
То, что я сегодня покажу - элементарный десерт, который не требует больших финансовых и временных затрат, но тем не менее может быть неплохим финальным аккордом домашнего обеда или дружеской посиделки.
А можно сделать и для себя, просто чтобы разнообразить поедание апельсинов.

Зеленый сахар можно использовать где угодно - добавить в лимонный тарт вместо или вместе с обычным, посыпать на сметану, которую подать к ленивым вареникам или просто к творогу, или выжать немного лайма в чай и оттенить его вкус все тем же зеленым сахаром.

Я сделала его давно и в приличном количестве - и он прекрасно хранится уже недели две в холодильнике в жестяной банке. Уже на донышке осталось :)

Апельсины с зеленым сахаром



Как это было

@темы: Проще простого, Йогурт, Зелень, Десерты, Гранат, Вегетарианское, Быстрая еда, Апельсины, Фрукты и ягоды

15:15 

Немного солнца в прохладный день

Я очень люблю египетские апельсины - они всегда сладкие и сочные. А вот в выпечку их использовать я просто не успевала :). Но на радостях от того, что нашла в свободном доступе скан книги "Фрукты" из серии "Хорошая кухня" решила испечь торт именно с апельсинами.
Получился вкусный легкий десерт, а апельсины придавали ему свежесть и создавали настроение :).
Правда, я еще не умею фоторгафировтаь торты, так что фотография получилась не очень хорошая.

Не пугайтесь длинного описания, приготовить этот торт не так и сложно.

Rosace a l’Orange (Перевернутый апельсиновый торт)



Как это было

@темы: Яйца, Фрукты и ягоды, Технология, Сливки, Молоко, Кремы и глазури, Заварной крем, Выпечка сладкая, Вегетарианское, Бисквиты, Апельсины

17:41 

Клюквенное

Почему-то этой зимой я особенно влюблена в клюкву. Влюблена настолько, что ее запасы стремительно сокращаются - осталось всего одна пол-литровая баночка :).
Сегодня я поделюсь с вами рецептом замечательного кекса с клюквой, рецепт которого я подсмотрела у sonulya и слегка изменила. Рецепт и правда очень хороший, а главное простой.

И еще одно. Дорогая Kitchen Witch, пришла твоя открыточка. Спасибо большое, очень необычная. А твой чизкейк, опять-таки с клюквой, уже в духовке :).

Кекс с клюквой



Как это было

@темы: Вегетарианское, Выпечка сладкая, Кексы, Клюква, Орехи, Проще простого, Фрукты и ягоды, Апельсины, Сухофрукты, Молоко

15:42 

Новогоднее

Вот и наступил Новый год. Желаю всем вам, чтобы он принес только положительные эмоции, новые свершения, яркие вкусы и теплоту в сердце. Счастья вам и с Новым годом :).

Делюсь с вами кусочком моего новогоднего стола. Рецепт подсмотрен здесь.

Салат с курицей и апельсинами под клюквенным соусом



Как это было

@темы: Фрукты и ягоды, Соусы/дипы, Салаты, Салатные заправки, Проще простого, Овощи, Мясо, Курица, Клюква, Апельсины, Закуски, Гарниры, Вегетарианское, Быстрая еда, Зелень

16:05 

Эти маффины...

... подходят как для постящихся, так и для тех, кто не употребляет в пищу не только мяса, но и молочных и прочих продуктов животного происхождения.

Апельсиновые маффины (постные)



Как это было

@темы: Вегетарианское, Выпечка сладкая, Едим в пост, Маффины, Проще простого, Печем без яиц, Апельсины, Для веганов

17:15 

Передотпускное :)

В конце прошлого года я стала учиться готовить и поняла, что это мне очень нравиться. Кое-что даже получается :). Этот дневник завела специально для того, чтобы делиться результатами моей учебы. Я не приветствую новых читателей - так уж повелось, но я всех вас замечаю и мне приятно, что вы или учитесь вместе со мной, или просто иногда пользуетесь теми рецептами, которые я здесь размещаю. Надеюсь, у вас получается вкусно :), а если не очень получается или не очень вкусно - вы не расстраиваетесь и пробуете снова, замечая свои или мои ошибки и подправляя рецепт под свой вкус.
В общем, вы уже поняли, что я всем вам рада :)).

Уезжаю в очередной внеочередной отпуск - до 23 августа. Поэтому оставлю вам несколько рецептов, чтобы вы не скучали.

Свинина гриль с двумя соусами



Как это было

@темы: Помидоры, Основные блюда, Мясо, Зелень, Апельсины, Свинина, Сливки, Соусы/дипы, Шашлык

22:47 

Сладкое...

... в нашем доме любят. Особенно всякую выпечку. Так что "Школа гастронома", посвященная всяческим печеньям пришлась как нельзя кстати.
Печений сделала две порции - даже на работу к чаю удалось кое-что прихватить.

Апельсиново-шоколадное печенье



Как это было

@темы: Выпечка сладкая, Печенье, Фрукты и ягоды, Вегетарианское, Апельсины, Проще простого

13:07 

А вот...

... и собственно блинный торт. По рецепту крем был лимонным, но лимонного сока под рукой не было, а выжимать стакан самостоятельно не было возможности ввиду дефицита лимонов в холодьнике.

Блинный торт с апельсиновым кремом



Как это было

@темы: Блины, Фрукты и ягоды, Апельсины, Проще простого, Молоко

19:46 

Делала...

... блинный торт и остался крем. Залила его в формочки и получился отличный десертик :)

Желе с апельсиновым конфитюром



Как это было

@темы: Десерты, Фрукты и ягоды, Яйца, Муссы и желе, Варенье/джемы/конфитюры, Апельсины, Вегетарианское

22:53 

Просто так :)))

В начале года обзавелась маленькими формочками и решила сделать в них корзиночки. Получилось просто и вкусно. Правда, особых украшательств под рукой не было и делать надо было быстро, так что получилось как получилось.

Сливочные корзинки с фруктами



Как это было

@темы: Выпечка сладкая, Фрукты и ягоды, Вегетарианское, Апельсины, Бананы, Проще простого, Сливки

19:19 

К чаю

Однажды выдался неожиданный выходной. За окном шел пушистый снег. Укутавшись в теплый плед и читая книгу, я вспомнила, что в холодильнике уже пару дней лежит творог.
И получилось то, что получилось :).

Творожный кекс



Как это было


@темы: Творог, Молоко, Кексы, Выпечка сладкая, Вегетарианское, Апельсины

А не пора ли нам подкрепиться?

главная