16:47 

Отдохнула...

Гаспадыня
... замечательно :). Надеюсь, что у вас тоже все хорошо.

Так получилось, что не смогла пройти мимо базилика - купила два довольно крупных пучка. А вечером мама принесла еще один :). Решено было сделать песто. А уже потом употреблять его в самых разных вариациях.

Куриные рулетики с генуэзским песто



Как это было

@темы: Проще простого, Песто, Основные блюда, Орехи, Мясо, Курица, Идеи для ужинов, Зелень, Сыр

URL
Комментарии
2008-12-01 в 03:57 

Yarda
....Ик....
Давно уже заложила этот рецепт в цитатник в надежде до него когда-нибудь добраться.
Люблю пробовать новенькое =)

Базилика свежего не нашлось по сему пробовала с сушеным - 3 столовые ложки.
Орешков тоже , по сему решила обходиться без них.
Муку не очень люблю - пробовала сначала в сухарях, а после в яйце.

Когда не указано при скольких градусах печь - всегда начинаю нервничать потому что духовка для меня это большой черый ясчичек с которым сложно общаться. Наугад пекла на 400F. В итого получилось что-то напоминающее хрустящую котлету =)



Спасибо за вдохновение.
Обязательно буду пробовать еще

2008-12-01 в 13:52 

Гаспадыня
Yarda
Дело в том, что у меня старая газовая духовка и на ней нет термометра, поэтому температуру я не всегда могу сказать. Делаю всегда средний огонь и присматриваю, потому что он у меня имеет тенденцию увеличиваться когда вздумается. Так что у меня в плане температуры все на глаз.
Когда я готовлю по чьим-то рецептам, тогда указываю ту температуру, которая обозначена у автора.


Рада, что вдохновила :) и что результат был удачный :).

URL
2009-06-28 в 12:08 

у меня тоже замечательно получилось!) правда, я использовала готовый песто и фотки не успели сделать - все слопали за милую душу!)

2009-06-28 в 12:34 

Гаспадыня
Е. Рое
У нас просто готовый не продается (я знаю, что неплохие фирмы).
Рада, что понравилось :)

URL
2009-06-28 в 13:55 

))
ну у нас тоже это редкость. просто мне на глаза попалось как раз после того как я прочитала рецепт рулетиков (и я решила, что это судьба!))))

2009-06-28 в 13:57 

Гаспадыня
URL
2010-09-17 в 15:20 

Шхуна
Что ж, время уходит, а в сутках не более тридцати часов
Обалденные вышли рулетики! Я раньше их не готовила, и боялась, что пересушу или пережарю, но получилось очень вкусно и сочно. Спасибо за рецепт :kiss:

2010-09-17 в 16:09 

Гаспадыня
Шхуна
На здоровье :)

URL
Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?

А не пора ли нам подкрепиться?

главная