20:52 

Запеканка

Гаспадыня
В детстве бабушка часто готовила мне рисовую запеканку с яблоками. А теперь моя очередь :).
Правда, это не бабушкина запеканка. Эта совсем другая, но очень вкусная. Рецепт опять же из книги Карла Шумахера "Сладкие блюда по-венски".

Рисово-яблочная запеканка



Как это было

@темы: Сухофрукты, Рис, Проще простого, Основные блюда, Орехи, Национальная кухня, Молоко, Крупы, Идеи для ужинов, Идеи для завтраков, Запеканки, Десерты, Вегетарианское, Фрукты и ягоды, Яблоки

URL
Комментарии
2009-02-17 в 20:36 

Призрачный свет
Ничего не вижу, никого не слышу, никому ниего не скажу.
Как-то смутило, что надо влить вино,:hmm:

2009-02-17 в 21:22 

Гаспадыня
Призрачный свет
а что смутило? Наличие вина или то, что его надо именно влить, а не что-то дургое сделать :)))?

Если смущает вино, влейте просто немного воды. Я так и сделала, потому что вина под рукой не было.

URL
2009-02-17 в 22:41 

Призрачный свет
Ничего не вижу, никого не слышу, никому ниего не скажу.
Гаспадыня
Именно наличие вина. :)

2009-02-17 в 22:59 

Гаспадыня
Призрачный свет
а чем смущает?

URL
2009-02-17 в 23:03 

Призрачный свет
Ничего не вижу, никого не слышу, никому ниего не скажу.
Гаспадыня
Не слышала раньше , что в крупы тоже можно добавлять вино :)

2009-02-17 в 23:26 

Гаспадыня
Призрачный свет
здесь вино добавляют в яблоки :).
А в крупы очень даже тоже. Например, в ризотто.

Просто есть те, кто не приемлет алкоголь (хотя он и выпаривается в процессе) - потому и уточняю :)

URL
2009-08-10 в 18:14 

tsunaoshy
закомплексованный псих
яичных белки в граммах - это вы как замеряли?

2009-08-10 в 21:24 

Гаспадыня
tsunaoshy
при помощи весов :)

А вообще можно прикинуть на глаз. Среднее яйцо весит примерно 55 гр.

URL
2009-08-10 в 21:50 

tsunaoshy
закомплексованный псих
Гаспадыня у нас не покупные яйца так что крупные и желтки хорошие, а весы олько большие, по немногу неудобно вешать((

2009-08-10 в 22:54 

Гаспадыня
Если мне не изменяет память, у меня ушло где-то 3-4 крупных яйца.

URL
2009-08-10 в 22:56 

tsunaoshy
закомплексованный псих
спасибо

2009-08-10 в 23:02 

Гаспадыня
не за что. Вам все равно придется ориентироваться как-то на глаз :)

URL
Комментирование для вас недоступно.
Для того, чтобы получить возможность комментировать, авторизуйтесь:
 
РегистрацияЗабыли пароль?

А не пора ли нам подкрепиться?

главная