Сразу скажу, что кое-какая информация от других минчан, которые любезно ею делятся. Делитесь и Вы - хорошими магазинами или точками.
Пост будем дополнять общими усилиями, я надеюсь.
Начнем с очевидных.
Актулаьно для минчан. Остальные могут под море не ходитьГипермаркет "Корона".
Там бывает много всего интересного. Хороший выбор рыбы и морепродуктов.
Отдел овощей и фруктов очень богатый - от простого до экзотики. Всегда есть свежая зелень. В отличие от других гепермаркетов, где овощи и фрукты нередко бывают уже некондиционного вида и попадается гниль (оосбенно этим Гиппо грешит) - здесь все свежие.
И это, кажется, единственное место в Минске, где можно купить лимонное сорго.
Встречалась мне там и черная фасоль.
Не порадовал выбор муки - очень мало видов.
Здесь бывают бумажные формочки для маффинов.
Комаровский рынок
Во-первых, индийская лавка. В крытом рынке на втором этаже чуть справа, если смотреть от главного входа. Помимо большого выбора благовоний там можно купить рис, чай, маш и дал, нут. Пряности: мускатный орех (целиковый), черный кардамон, тамаринд (да!), кунжутную пасту (тахини) и всяческие смеси. Бывает не пшеничная мука.
Во-вторых, с недавнего времени там можно купить французские багеты. Готовит их французский пекарь, но из нашего сырья. Собирался делать круассаны и pains au chocolat, но не сложилось пока с нашим маслом. Честно скажу, меня багеты особо не впечатлили, но энтузиастов я очень люблю.
В крытом рынке бывают жидкие ароматизаторы для выпечки.
Про всяческую японщину я молчу, потому как ее теперь везде много.
Чайный магазин ZAHRA (Сурганова, 50-6)
Кроме чая и кофе там продают сладости (в том числе ручной работы) и пряности. Дорого, но качественно.
ул. Первомайской, 12
Маленький магазинчик, в котором есть отдел товаров из Пакистана (сама я там не была - информация от ЖЖ-френдессы).
Там можно купить:
консервированную бамию, тахини (цена ниже комаровки, про качество ни там, ни здесь не могу ничего сказать), консервированные дикие огурцы, сироп из фиников, пакистанскую халву, пряности
Рыбное:
Магазин "Санта-Фиш" (на К.Маркса)
Хороший выбор рыбы. Многие хвалят их отдел уже готовой продукции.
Бывают охлажденные крылья ската, гребешки (не мороженные, а охлажденные)
"Виталюр" (это сеть, но большой на 9-ом километре Московского шоссе)
Кроме рыбы, там очень недорогие консервы и замороженные овощи. А еще бывает кукурузный крахмал (хотя теперь он много где есть)
Всячина:
В кафе "Golden Coffee" можно купить всем известные макаруны.
Чечевицу, кус-кус (только быстрого приготовления) можно купить практически в любом более-менее крупном магазине. Появился и булгур, правда пока только как готовая смесь то ли с грибами, то ли с травами. Бывает полента.
Дрожжи САФ-Момент видела не так давно в "Центральном" (большая пачка 125г) - это первое место, где они мне попались.
И не забываем про сайт www.baker.by/ . Здесь можно заказать много чего с доставкой на дом. Бывает даже миндальная мука.
"Ждановичи" (он совершенно вне моих путей, так что информация попалась мне на каком-то форуме)
В крытом рынке на втором этаже ларек, который торгует продукцией из московских "Индийских специй".
В оптовых лотках с сухофруктами и орехами можно встретить булгур.
Про посуду и утварь.
Кое-что интересное можно посмотреть здесь и здесь
В гипермаркетах тоже попадается хорошая.
По поводу бумажных формочек для маффинов/кексов - Кальварийская, 33/1. Я сама там не была но от многих слышала про магазин.
В продаже встречается консервированный нут, только в том, что мне попадался на этикетке значилось "чечевица".
Замечательная Рая открыла интернет-магазин, в котором можно купить много чего малодоступного в Беларуси и ассортимент постоянно растет.
Там есть пектин (пригодится в том числе для варений), всяческие мастики, трафареты, инвертный сахарный сироп, пюре из всяких экзотических и не очень фруктов, фисташковая паста и миндальная мука.
Вне моих путей Ждановичи и Экспобел - так что если кто что-то знает хорошее - пишите.
Мной не охвачены также хорошие мясные места и птица (утки, перепелки и т.п.) - делитесь.
Гастрономический Минск
Сразу скажу, что кое-какая информация от других минчан, которые любезно ею делятся. Делитесь и Вы - хорошими магазинами или точками.
Пост будем дополнять общими усилиями, я надеюсь.
Начнем с очевидных.
Актулаьно для минчан. Остальные могут под море не ходить
Пост будем дополнять общими усилиями, я надеюсь.
Начнем с очевидных.
Актулаьно для минчан. Остальные могут под море не ходить