Я тут начала действительно основательно самообразовываться в области фотографии, благо материалов просто несметное количество. Книги читать долго и много (но я и это делаю), а вот видео - наглядно и относительно быстро.

Начала с самых основ. Смотрю сейчас курсы Foundations of Photography от линды. Приятно осознавать, что многое уже и так знаешь, но с ними все разложилось по полочкам. Посмотрела об экспозиции и досматриваю про оптику. Останется еще черно-белая фотография, съемка при недостатке света и композиция.
Ведущий курса Бен Лонг очень приятный дядечка. В общем, таким же школярам как я могу порекомендовать ознакомиться. Единственное, что может стать препятствием - язык. Курс, естественно на английском и мне не попадалось перевода даже сабами.

Еще у них же есть небольшое видео о съемке еды и напитков, но оно больше ознакомительное с уклоном в коммерческую фотографию, тем не менее - кое-какие вещи оказались мне полезными.

В общем, практика и еще раз практика.