Набросала примерное меню на праздники (на праздники, потому что не все за раз и не все в один день )).
Кое-что покажу заранее, а кое-что, уж извините, по факту
Пока только размышленияЗакуски:
Рулет из птицы с кускусом и печеным перцем
Канапе с печеночным паштетом и луковым мармеладом
Тартинки с луковым мармеладом и козьим сыром
Порционные татины с грибами
Гречневые оладьи с икрой/слабосоленой форелью
Основное:
Фаршированная курица
Сайда в штрудельном тесте
Запеченное мясо
Сопровождение:
Печеная картошка
Домашние соленья
Свежие овощи
Соусы/дипы
Маринованные сливы
Салат из свеклы с апельсинами
Десерт:
Фруктовый кекс
Мандариновый кекс
Фрукты