Потихоньку...

[Гаспадыня]

... начинаю возвращаться
Спасибо всем, кто смог дождаться.

Сегодня покажу совершенно простое блюдо, рецепт которого я подсмотрела у Караидель вот здесь.
Тефтели можно делать по вашему любимому рецепту. Главное здесь - соус, очень простой и вкусный.
Мне кажется, он подойдет не только к мясу, но и к запеченными овощам.

Тефтели в сырно-кукурузном соусе

Как это было

Ингредиенты:
Тефтели
Для соуса:
1 ст. сливок (у меня 10%)
Банка консервированной (свежей или замороженной) кукурузы
100 грамм тёртого сыра
1 ч.л. майорана
соль
перец

Приготовление:
Приготовить тефтели по вашему любимому рецепту (у меня из куриного фарша с обжаренным луком и свежей петрушкой). Панировать тефтели в муке и обжарить на сковородке со всех сторон практически до готовности. Сливки смешать с солью, перцем и майораном. Добавить к тефтелям кукурузу и залить сливками. Тушить около 5 минут. Добавить сыр, хорошо перемешать и прогреть еще минуту.
Подавать сразу же.

@темы: Идеи для ужинов, Сливки, Основные блюда, Проще простого, Соусы/дипы, Овощи, Сыр, Курица, Кукуруза

Comments

[Arinna]

рецепт выглядит здорово, аж слюнки текут!
надо только дождаться конца поста и обязательно его попробовать)

[Гаспадыня]

Arinna
у нас в семье не все постятся, так что приходится готовить мясо каждый день практически
А соус и правда вкусный. а если и сыр взять не нейтральный по вкусу, а немного острый, то вообще хорошо получится.