Если кого-то интересует четырехтомник Lаrоussе Gаstrоnоmiquе Rесiре Соllесtiоn в англоязычном издании 2006 г. - скачать можно здесь. Я уже.

А вот здесь можно найти ссылки на скачивание П.П. Александровой-Игнатьевой «Практические основы кулинарного искусства» (7-е изд.,1909 г.).

Наслаждайтесь :) И спасибо добрым людям.

@темы: Кулинарные книги

Комментарии
05.03.2011 в 15:43

Turdus merula.
Спасибо!