Напоминательное

[Гаспадыня]

Скоро Новый год и Рождество. Это кажется, что времени еще полно, но на самом деле и глазом моргнуть не успеете, как начнется предпраздничная суета.

Напоминаю, что уже можно начинать подготовку.

Не забываем про

Цукаты из цитрусовых корок. Быстрый вариант для любителей. В прохладном месте выдерживают и больше 3 недель хранения.

Фруктовые кексы. Уже можно печь и упаковывать. Во время хранения не возбраняется иногда пропитывать вкусным алкоголем.

Quarkstollen. Всего лишь один из вариантов Рождественского штоллена. Привлекателен тем, что один штоллен можно употребить сразу, потому что удержаться невозможно.

Mincemeat. Конечно, начинка для Mince pies. В прошлом году эти маленькие пирожки меня очень выручили. Кстати, можно опробовать и более древний рецепт - с добавлением мяса.

Пудинг. Тоже один из вариантов. Смотрите, не переборщите с жидкостью

@темы: Новый год, Рождество

Comments

[Anika-G]

Недавно как раз думала о том, что пора уже подыскать рецепт рождественского кекса на этот год.)

[Гаспадыня]

Каждый год новый кекс - это здорово

[Фарфоровая Инь]

Кстати я недавно смотрела Ваш рецепт Mince pies и даже делала такие печеньки, только просто с джемом. А сегодня в книге у себя нашла совершенно другой вариант Вашей начинки

[Гаспадыня]

Лесная волшебница,
Только не моей начинки (она в любом случае не моя), а просто другая начинка .
А вообще их очень много. В том числе и тех, которые не нужно делать заранее. Ну и с мясом да, как в старые времена, хотя мясные в современных книгах как раз редкость.

[Avatel]

ого! сколько всего можно заранее приготовить)) а я только рождественский кекс пекла)
начинка для Mince pies. - приглянулся рецепт, если сложится, обязательно приготовлю)

[Гаспадыня]

Avatel,
Мне понравилась начинка. Получилось даже свежо - цитрусовые гораздо ярче проявились. Надо было летом запасти, но не до того было

[Фарфоровая Инь]

ну я имела ввиду рецеп, по которому Вы готовили)
а так да, наверно их много разных..
в том числе и мясо

[Гаспадыня]

Лесная волшебница,
с клюквой хорошо получается и с добавкой шоколада. Можно экспериментировать.

[Фарфоровая Инь]

Да, нужно будет найти время и пробовать
)

[Гаспадыня]

Лесная волшебница,
Удачи

[Фарфоровая Инь]

Гаспадыня,
спасибо