Спасибо всем-всем, кто желал нам удачи. Результаты будут известны к концу следующей недели, но ощущения неплохие
)
Едим много-много овощей. Кроме простых салатов в общем-то ничего и не готовлю, кроме сырников\оладий или аджапсандала по выходным. Да и не хочется особо - своеобразный отпуск, поэтому тарелок в ближайшее время скорее всего не будет.
Разное по мелочиКстати, про оладьи. В моей первой посылке с айхерба были два экстракта - ванильный и миндальный. Сразу скажу, в деле экстрактов я новичок и никогда раньше их не покупала. С первым подружиться пока не получается. Пахнет он ванильно, но к примеру в насыщенной выпечке (шоколадной из того, что я успела попробовать) совершенно не ощущается ни привкусом ни ароматом. Добавила в оладьи - аромат раскрывается от температуры, но в готовом блюде практически теряется по моим ощущениям.
С миндальным совсем другая история. Я фанат. Он обалденно пахнет миндалем и абрикосовыми косточками. Пробовала опять же на оладьях на овсяной каше с яблоками. Бухнула две чайные ложки. Аромат от теста был на месте, витал по кухне пока пеклись оладьи и что самое главное для меня - ощущался в готовых оладьях даже когда они остыли. Привкус косточки и небольшая сладость. Довольна. Буду пробовать другие экстракты.
==========================
Много читаю о фотографии, смотрю уроки фотошопа от lynda.com. Пытаюсь все осмыслить, переварить и рассмотреть у других. Да-да, я знаю, что практика - наше все, но чувствую себя немного пустой для того, чтобы практиковаться. Думаю, что скоро пойдет, потому что есть и идеи, и необходимость попробовать все своими руками.
Рассматриваю фотографии людей. Недавно как раз обсуждали немного с Наташей, что людей снимать и смотреть интереснее, чем еду. Наверное, это усталость от многолетнего чтения кулинарных блогов и обильно иллюстрированных книг.
Тарелки я не брошу, конечно, но хочется развиваться и попробовать себя в чем-то другом. Мои попытки с людьми пока очень скромны, я пытаюсь ловить эмоции, когда модели не видят, что их фотографируют. Некоторые получившиеся фотографии мне даже нравятся.
===========================
Неожиданно открылась тяга к чтению, какой я не припомню с детства - голод по текстам какой-то. Мама передала до кучи со всем прочим M.F.K. Fisher - очень легкий слог, но более подробный отзыв после прочтения. Несколько раз ловила себя на том, что улыбаюсь, читая ее. Так я люблю.
Поэтому гуглоридерская лента претерпела значительную чистку - меньше еды, больше текстов и людей.
===========================
Скоро еду домой.
-
-
13.06.2012 в 22:15-
-
13.06.2012 в 23:54Там тонны всего - пряности, крупы, сиропы, мука, чаи, какао и прочая-прочая. Зависит от того, что инетресует и к чему нет доступа дома (или есть, но дорого).
Поиск немного замороченый, но если примерно представлять что хочешь, то ищется по названию. дальше читать отзывы и пробовать. В профиле есть ссылка на мою страничку там - постепенно заполняю ее отзывами на то, что купила. Я заказываю домой в Минск, так что многое ждет меня там. И сейчас переключилась немного на косметические штуки, но и продуктовое заказываю время от времени.
-
-
14.06.2012 в 08:18-
-
14.06.2012 в 08:22-
-
14.06.2012 в 10:38Прошу прощения, описалась. Не в профиле, а в эпиграфе
www.iherb.com/mypage/BelayaKaterina
Там пока не много и обо всем я тут уже писала. Если что, спрашивайте, я постараюсь помочь.