Рождественское и немного фотокнижное

[Гаспадыня]

Не далее как вчера любовалась на рождественский кекс у Ани fleur_de_cassie и сетовала на то, что опять я без всего.
Но сегодня с раннего утра папа потребовал список всего нужного и поехал на рынок за сухофруктами и прочими нужностями.

Так что, судя по всему, буду печь. Точно сделаю творожный штоллен от anke_anke - любовь у меня к нему случилась прям сразу. Рецепт кекса не выбрала еще, но надо срочно и печь завтра по утру, потому что вечером отчаливаю обратно в столицу нашей бывшей Родины. Какое там выдерживание сухофруктов в алкоголе - ночь постоят и ладно. Мне ж сегодня еще брауниз сделать - эти уже выбрала, по новой книжке.
На Mincemeat времени просто нет, так что будет у меня свежий уже перед новым годом - клюква с шоколадом наверное. Но подумать еще время есть.

А еще приехали ко мне новые книжки по фудфото. Теперь у меня их три, так что ждите невероятно субъективный обзор-сравнение. Осталось одну дочитать и Plate to Pixel обновить в памяти. Интересно кому-то?

Вы уже готовитесь к Рождеству?

@темы: Поболтать

Comments

[Anika-G]

Пока не начала подготовку, но надо бы. Хочется попробовать что-то новое из традиционно рождественских блюд. В прошлом году делала пудинг (все были в восторге, но для меня он слишком пряный), до этого штоллен (море восторга и никаких недостатков), еще обычно пеку печенье и пряничный домик. От печенья и домика и в этом году отказываться не буду, а вот крупная выпечка требующая долгой подготовки у меня пока под вопросом.

[@Шиповник]

Рождественский кекс тоже испекла. Думаю, будет еще печенье...

[inei-grap]

Ни фига не начала. Только тарелки очередные новые присмотрела. Хотя вообще-то пора бы уже как-то меню составлять.
Думаю, если у меня с посудой так и дальше будет происходить, пора будет посудный обмен затевать. Все отовсюду вываливается страшно.

[Гаспадыня]

Anika-G,
У меня до печенья, а тем более пряничного домика никогда не доходит))) Может в этом году хоть печенье))

Просто Юлия,
Я больше штоллены люблю. Думаю, в следующем году только их и буду делать. Ну и минспайс еще.

inei-grap,
Про меню я не думала и вряд ли буду до декабря))
С тарелками ненмого знакомо, но я теперь стараюсь покупать только то, что буду использовать в повседневной жизни, а не только на фото.

[inei-grap]

Гаспадыня, если я буду с таким прицелом покупать посуду, то разорюсь на сервизах ))) Хотя вот на днях запланировала еще один, но последний, все, пора остановиться )))

А что касается меню, то я так вяленько присматриваю рецепты. Думаю, буду печь имбирное почти наверняка, может сподоблюсь конфеты. И если бы была в СПб по-прежнему, засолила бы рыбу, в Мск не знаю, где прямо свежую-свежую покупать. И вопрос со студнем у меня стоит большой. Надо что-то изобразить, но не в промышленных масштабах, а значит, традиционный исключается.

[Гаспадыня]

inei-grap,
Мне проще - я к сервизам равнодушна)). Видимо отголоски бабушкиного советского, когда все стоит и не используется.

Про рыбу не подскажу, мне кажется она вся уже была заморожена.

Я делаю закусочный стол всегда и там экспериментирую. А потом уже 1 января что-то традиционное - курица фаршированная, холодное, шуба).

[inei-grap]

Вот и мне про рыбу так кажется.
На 31-ое всегда салаты, закуски и заливное. И потом еще пару дней эти тазики торжественно дожевываются. )) Опять будут требовать ведро оливье, это неизбежно... )))

[Гаспадыня]

inei-grap,
Оливье - это традиция)) Правда стараюсь так, чтобы тазиками не оставалось))

[inei-grap]

Гаспадыня, мне выбора не оставляют - требуют ведро, сходимся на тазике ))

[Гаспадыня]

inei-grap,
мои больше холодец))))

[inei-grap]

Гаспадыня, он у нас идет номером два ))

[Гаспадыня]

inei-grap,
у нас к нему в обязательном порядке полагается селедка под шубой)

[inei-grap]

Гаспадыня, бог миловал. Хотя, пожалуй, я по ней соскучалась даже. Можно приготовить.
Обязательная программа: оливье, кальмарный, сырный, холодец, он же студень + закуски. И до сладкого гарантированно никто не доживает, можно обойтись конфетами, что здорово удобно.

[Гаспадыня]

inei-grap,
Я все хочу шубодеконструкцию устроить)))

[inei-grap]

Гаспадыня, подать все ингредиенты по отдельности? ))

[Гаспадыня]

inei-grap,
Не) Просто из старых вкусов сложить новый салат) Хочется с текстурами поиграть. Я думала в прошлом году, но не дошел ход)

[inei-grap]

Гаспадыня, хммм... интересно. Ни одной мысли мне не приходит, так навскидку, революционной.

[Гаспадыня]

inei-grap,
Еще есть время подумать)))