Халы

[Гаспадыня]

Без рецепта, просто любование)))

Одинаковое тесто. Две халы. Одна с начинкой шоколад-клюква, сплетена в круг. Вторая четырехжгутовая плоская (как плести есть в посте про медовую халу).

Над рецептом надо еще чуть поработать, но сплелись идеально практически.

Вкусного вам хлеба.

P.S. Я тут решила серьезно заняться хлебом, так что такие посты не будут редкостью)

@темы: Просто фото, Без рецепта, Хлеб, Хала

Comments

[Verklig]

Гаспадыня, хлеб будешь на закваске делать?
интересно про хлеб, очень

[-Иридия-]

Гаспадыня, красиво получилось и наверное вкусно.

[Гаспадыня]

Verklig, На закваске тоже хочу, но это наверное не сразу. Я закваску никогда не растила и надо для начала про это все почитать и попробовать ))
Хотя в следующие выходные еду в гости и может там напрошусь на поделиться закваской)))

В целом, про хлеб будет. Может что-то будет как черновик на пообсуждать, потому что хлебопеки тут есть.

[Гаспадыня]

Ангалюна, Я люблю халы, так что мне вкусно)) Простые без ничего даже больше нравятся.

[Nidzigasumi]

О, разрез прекрасен!!!
Жаль, я равнодушна к халам, нет особой мотивации делать, но эти косички, это плетение, это роскошное в работе тесто, эти изумительные изделия!
Прямо выставочные!

[Гаспадыня]

Nidzigasumi,
Спасибо! )

Я халы использую как сладкий хлеб на завтрак по выходным. Но моя главная мотивация - плести)))

А вообще столько всего предстоит попробовать, что я в предвкушении))
На закваску осталось сосредоточиться и попробовать вырастить.

[Кареглазая]

Гаспадыня, и мне про хлеб на закваске интересно

[-Иридия-]

Гаспадыня, прочитала сейчас про хлеб на хмеле (растение), говорят, что-то потрясающеее, будешь пробовать?

[Гаспадыня]

Кареглазая,
Постараюсь, чтобы был)

Ангалюна,
Возможно) В плане хлеба я все хочу))) Если вдруг, то я обязательно расскажу.

[-Иридия-]

Гаспадыня, вообще, на рынке я видела, что продают хмель. Летом. Так что сейчас самое время.

[Nidzigasumi]

Гаспадыня, вот и мне в халах нравится плетениеИ очень красивые разрывы после выпечки. И закрученный рисунок мякиша на разрезе.
Пости их почаще! Сама не делаю, дак хоть полюбуюсь, как ты делаешь)

[Гаспадыня]

Ангалюна, Вроде можно и сухой использовать. Надо будет посмотреть как обстоят дела с хмелем в Техасе)

Nidzigasumi, Хочу еще испробовать парочку плетений, так что халы точно будут))

[-Иридия-]

Гаспадыня, там же варят пиво? Ну, и как же без хмеля? Наверняка есть.

[Гаспадыня]

Ангалюна,
Уверена, что есть)) Энтузиасты здесь и хлеб пекут, и пиво варят, и квас делают)

[-Иридия-]

Гаспадыня, как интересно! Тебе и карты в руки.