Муж не особенно любит баклажаны, разве что в виде аджапсандала, но иногда я их все-таки готовлю.
Мимо этого рецепта пройти не могла.

К сожалению, чтобы приготовить их так как советует Оттоленги понадобится один довольно специфичный ингредиент — черный чеснок. У него специфический вкус и аромат, даже сравнить с чем-то трудно. Печеный чеснок не будет адекватной заменой, но можно попробовать и с ним — будет совсем другое блюдо, но я уверена, что получится тоже хорошо.



Рецепт

@темы: Какао, Идеи для ужинов, Проще простого, Гарниры, Закуски, Овощи, Йогурт, Баклажаны, Орехи, Вегетарианское