Шортбред с рисовой мукой и цукатами

[Гаспадыня]

Вау, это был марафон. Теперь уже можно выдохнуть и все показать.
Прелесть зимних праздников в том, что они долгоиграющие. Пролетают-то быстро, но за счет того, что готовиться к ним начинают заранее и что-то такое постоянно витает в воздухе они длятся как минимум месяц. Это здорово.
В этом году я так увлеклась идеей сделать съедобные подарки, что непрерывно что-то готовила целую неделю и даже не все успела, отметая подготовленные заранее идеи и меняя плану налету. Устала страшно, не было сил даже на фотографии, так что снимала уже остатки. Зато все компенсировалось реакцией на мои подарки — такая радость и столько теплых слов. Было невероятно приятно.

Одной из составляющих подарка был шортбред. Сразу планировала сделать три вида, но в последний момент остановилась на двух. Из-за этого было не очень удобно печь, потому что три части теста как раз прекрасно пекутся в восьмидюймовых квадратных формах, но пришлось приловчиться.

Рецепт

@темы: Шоколад, Песочное тесто, Проще простого, Апельсины, Новый год, Рождество, Выпечка сладкая, Печенье, Печем без яиц

Comments

[Nidzigasumi]

Спасибо огромное за рецепт!
Три дня я пока не выдержала, попробовала печенье сразу (делала апельсиновый и кофейный варианты), и уже видно, какие они классные, вкусные и рассыпчатые.
И рецепт же совершенно простой - все буквально из подручных материалов делается! Настоящий подарок!
Спасибо еще раз и с наступающим праздником вас!

[Гаспадыня]

Nidzigasumi, Ужасно приятно читать такие комментарии )
Спасибо-спасибо-спасибо!

С наступающим!