Масленица!

суббота, 10 февраля 2018

06:18

Я пока в творческом отпуске, так что скорых обновлений вряд ли стоит ждать. Но я вернусь

А пока не забываем, что пора печь и есть блины!
Я запланировала только дрожжевые и может сделаю немного американских блинчиков. Может быть хватит сил на обычные тонкие блины, только понаряднее, со сливками. Закупилась разным кленовым сиропом с фермы в Вермонте - будем дегустировать. Возлагаю надежды на выдержанный в бочках от виски и на ароматизированный гибискусом и бузиной.

По сложившейся традиции, напоминаю о блинах, которые можно встретить на этих страницах. Остальное, как водится, по соответствующим темам.

Простые дрожжевые блины - немного времени и вкусные тонкие блины в качестве награды за труды.

Palacsintatorta (Блинный пирог с изюмом). Очень простой и невероятно вкусный домашний пирог. Я к блинным пирогам и тортам совершенно равнодушна, но этот очень понравился. Даже после ночи в холодильнике.

Блинчики/оладьи с бананами и корицей. Ароматные блинчики, которые могут украсить любой завтрак.

Блинчики "Сюзетт" от Карла Шумахера. Для любителей апельсинов - удовольствие.

Гречневые блины. Самые простые тонкие блинчики. Подойдут и для фаршировки.

Манно-овсяные блины. Очень сытные и вкусные.

Блинчики «Гурман». Вариант для позднего завтрака для очень неленивых и терпеливых кулинаров

.

Лимонные пэнкейки. Редко готовлю подобные блины, но в них есть своя прелесть.

Рисовые оладьи с кукурузой. Хороший вариант не совсем обычных оладий. С острыми тыквенными семечками - очень.

Еще вам идей. Не моих, но очень вкусных.

Например, вот такие прекрасные блины с крем-брюле и малиной. Там же у Кати смотрите про блинчики Сюзетт.

Блины с морепродуктами и рыбой. В конце есть рецепт на русском. Еще вариант с ветчиной в томатном соусе.
Там же прекрасные блинчики с творогом или рикоттой и замечательная идея запеченых блинчиков с мясным фаршем. Да, все на английском, но там не сложно все и онлайн переводчик справится вполне адекватно. Да и по картинкам в принципе все более-менее понятно. Это просто идеи.

Вкусных вам блинов

@темы: Блины