... кекс. Опять шоколадный. Опять очень легкий.
Шоколадный сметанный кекс
читать дальше
Ингредиенты:
200 гр. размягченного сливочного масла
250 гр. сахара
2 больших яйца
200 гр. сметаны
300 гр. муки
3 ч. л. разрыхлителя
3 ст. л. какао
1 ч. л. растворимого кофе
50 мл. холодной воды.
100 гр. темного шоколада
Приготовление:
Перед началом приготовления теста в чашке смешать какао, кофе и холодную воду. Масло взбить с сахаром, добавить какао-кофейную смесь. Добавить яйца по одному, взбивая после каждого добавления. Шоколад растопить и добавить в тесто. Добавить сметану. Взбить.
Добавить муку, смешанную с разрыхлителем и просеянную.
Духовку разогреть до 180С, форму для кекса смазать сливочным маслом или выстелить бумагой для выпечки. Залить тесто в форму и выпекать до готовности (45 минут - час).
@темы:
Кексы,
Сметана,
Шоколад,
Проще простого,
Вегетарианское,
Выпечка сладкая
-
-
18.01.2009 в 22:22-
-
18.01.2009 в 23:52Упс. Забыла указать в рецепте. Исправила.
Шоколад растопить и добавить в тесто после яиц.
Спасибо за вашу внимательность