воскресенье, 22 июня 2008
... как-то всегда много всяких дел и готовить что-то слишком долго просто нет времени. А вкусненького все-таки хочется
. И это вкусненькое оказывается еще и очень быстрым в приготовлении.
Салат с помидорами и кунжутом
Как это было
Ингредиенты:
4 средних помидора
2 небольших болгарских перца
2 ст.л. кунжута
1 ст.л. свежего или сушеного базилика
Соль, черный или белый молотый перец
1 ч.л. бальзамического уксуса
2 ст. л. растительного масла
Приготовление:
Кунжут поджарить на сухой сковороде. Помидоры порезать дольками. Перец запечь, переложить в пакет и оставить на 15 минут. Затем снять кожицу и очистить от зерен. Нарезать кусочками.
В миске смешать помидоры и перец, полить растительным маслом и уксусом. Посолить и поперчить по вкусу, добавить кунжут. Все хорошо перемешать и оставить в холодильнике настаиваться 30 минут.
@темы:
Для веганов,
Проще простого,
Едим в пост,
Салаты,
Гарниры,
Овощи,
Болгарский перец,
Помидоры,
Быстрая еда,
Вегетарианское
