... мягкий нежный зеленый лук, можно попробовать очень простой, но вкусный гарнир.
Жареный лук
Как это было
Ингредиенты:
Пучок зеленого лука
0,5 ч.л. кумина
0,5 ч.л. куркумы
1 ч.л. молотого кориандра
Щепотка чили
Растительное масло
Соль
Приготовление:
Промыть и нарезать зеленый лук (и белые и зеленые части). Смешать специи в чашечке.
Разогреть масло на сковородке. Бросить пряности и слегка обжарить помешивая – секунд 10.
Добавить в сковороду зеленый лук и обжарить в пряностях, помешивая, одну минуту. Снять с огня и посолить.
@темы:
Для веганов,
Зелень,
Проще простого,
Гарниры,
Овощи,
Лук,
Быстрая еда,
Вегетарианское
