вторник, 15 декабря 2009
16:42

Про новый год :)

Гаспадыня
Я уже подобрала парочку рецептов для Нового года и собираюсь в ближайшее время кое-что прорепетировать :)).

А что вы будете готовить обязательно-обязательно? Какие вообще планы? И Рождественские тоже, кто отмечает.

P.S. Сегодня отправила открытки всем, чьи адреса у меня были. Так что ждите :)

Что было у меня на столе в прошлом году (кроме домашних солений и фаршированной курицы):
Салат с курицей и апельсинами под клюквенным соусом
Террины из форели

@темы: Поболтать

URL
Комментарии
14.12.2009 в 22:11

.Sunshine
обязательно для мужа оливье и шуба)) без этого никак) а остальное еще думаю)
URL
14.12.2009 в 22:13

сатьяна
Надежды маленький оркестрик под управлением любви
хочу сделать салат-тигр)
URL
14.12.2009 в 22:27

У нас обязательно будет индейка на 25 число.
Ну и оливье, мимоза из "постоянных" салатов... Надеюсь еще что-нибудь новенькое приготовить. :)
URL
14.12.2009 в 22:30

mammamia
В жизни всегда не худо иметь при себе немного крошек от пирога, если хочешь быть бескорыстно любимым. (с)
ой про шубу написали - захотелось!

а я подписала открытки! но еще не дошла до почты)))
URL
14.12.2009 в 22:44

Котик я
Бублик - не сушка. Несушка - курица. Бублик - курица? Нет, бублик хаваецца!
привет! Я тут у тебя новенькая) очень у тебя уютно :)

мы салат в виде Тигра решили не делать. Потому как его год наступает, а мы его возьмем и съедим - нехорошо получится, обидится еще :)

отмечать будем у свекров, так что готовить будут они, я наверно только салат с ветчиной и ананасами сделаю, очень уж понравился мне. Ну и печеньки какие нибудь.
URL
14.12.2009 в 22:46

s27w
ДОИГРАЛИСЬ??? Или 3D рисовки в 2D реальности
покажи что-нить да

а я даже не знаю где и с кем отмечать
мой любимый мужчина ушел от меня, оставив под капельницей
а я ему, блять. готовила вкусняшки =(
вот и готовь им потом
URL
14.12.2009 в 22:47

JeanCocteau
На оба Рождества будет много сладкой выпечки. Пряники, имбирное печенье, булочки с корицей, пирожки с яблоками и так далее. Фрукты. Какао. Шоколад, конфеты, орехи.
На Новый Год... Обязательный перечень в нашей семье столь обширен, что и приводить страшно. Но супер-точно будет салат Хризантема. Пироги с капустой. Свекла с чесноком и грецкими орехами. Редька со сметаной (почему этот простейший салат пользуется такой популярностью и в новогоднюю ночь, и на следующий день - ума не приложу, однако каждый год тру и каждый год сметают). Рулетики из ветчины и сыра. Соленья (черемша, чеснок, огурцы, грибы). Оливье. Запеченная свинина. И это только начало моих соображений...
URL
14.12.2009 в 22:52

VerUmka
В ожидании чуда...))
Привет) я тоже новенькая тут:) А я хочу сделать шубу и "мешочки с подарками" (это котлетки с начинкой, запеченные в духовке в фольге)! А свекровь обязательно будет делать салат из курицы с ананасом и грибами (это любимый салат моего мужа)!!!))
URL
14.12.2009 в 22:55

s27w
ДОИГРАЛИСЬ??? Или 3D рисовки в 2D реальности
а подскажите рецепт этих котлеток?
URL
14.12.2009 в 23:01

Мати Матисс
Distrust is the way of guard, Untruth is the way of thrust.
Запеченую индейку, заливные овощи для бабушки и много-много сладкого)) На счет остального пока еще думаю))
URL
14.12.2009 в 23:06

Алтора
Если идеала не существует, зачем к нему стремится?
А я вроде с друзьями отмечать буду. если не передумаю.
Не знаю, как все потащу на себе...
Хочу сделать крылышки с медом, пирожки с яблоками и корицей.
Возможно еще решусь на такую селедку в шубе, но не уверенна. Как-то боязно сразу на стол новое блюдо.
URL
14.12.2009 в 23:26

Кеманорель
Я лучше знаю, как лучше ©
подумываю о печеночном торте.)
URL
14.12.2009 в 23:26

s27w
ДОИГРАЛИСЬ??? Или 3D рисовки в 2D реальности
Кеманорель обожаю его на новый год, когда мама готовит)
Алтора а вы порепетируйте)
URL
14.12.2009 в 23:29

Кеманорель
Я лучше знаю, как лучше ©
s27w
чем она у Вас слои промазывает?)
URL
14.12.2009 в 23:34

Гаспадыня
Ух, сколько всего интересного :)
Рада, что откликнулись и новенькие :))

VerUmka, _Котик_ - чувствуйте себя как дома :))

Шуба.. шуба - это да. У нас она всегда с холодцом. В этом году навреное тоже убдет. Только не 31, а скорее на следующий день. Ночью будет все легкое и быстрое. В прошлом году за два часа справилась и в этом как-то больше времени тратить не хочу :)

Индейки у нас такие на вид, что кажется умерли мучительной смертью. Так что из птиц - только курица. Хотя может когда-нибудь решусь и утку попробовать.

mammamia
у меня еще второй раунд с почтой :)))

s27w
Не расстраивайся. Будет мужчина лучше :)
Мы всегда отмечаем семьей дома. Как-то так традиционно сложилось.

JeanCocteau
Я Вами восхищаюсь :). Столько всего делать. Я бы не смогла. Да и некому откровенно говоря столько всего есть. В прошлом году пирог с рыбой делала - вкусно было сил нет. С капустой тоже знаю каике бывают :))
Соленья домашние само собой. Вот чеснока в этом году не сделала, а я его люблю очень. И что-то так хочется зеленых соленых помидоров как бывшая свекровь делает... эх.. жаль рецептик не срисовала.
Когда вы все это успеваете приготовить?

Я вот думаю может пару чатни сварить, хоть пару недель настоятся.

VerUmka
Моя бабушка такой салат очень любит :)))

Алтора
А зачем на себе тащить? Путсь друзья помогают :)
URL
14.12.2009 в 23:36

Гаспадыня
Кеманорель
Я позавчера о нем вспоминала как раз :)))))
Даже печенка лежит в морозилке. Но таки думаю употребить ее на паштет.
URL
14.12.2009 в 23:37

s27w
ДОИГРАЛИСЬ??? Или 3D рисовки в 2D реальности
Гаспадыня а у меня нет ни семьи, ни дома =(
Кеманорель маонез, морковь жареная, лук
URL
14.12.2009 в 23:40

Гаспадыня
s27w
есть друзья. А можно просто пойти в центр города и примазаться к толпе :)
Главное в праздники - настроение.

А можно просто забить и лечь спать, проведя праздник как обычный день.
URL
14.12.2009 в 23:40

Кеманорель
Я лучше знаю, как лучше ©
Гаспадыня
а мне, не при кулинарах будет сказано, нравится готовый в гипермаркетах. Вот и думаю — ну чем я хуже их? )
Свой паштет? О_о на Новый год или так?

s27w
хо. Спасибо.)
URL
14.12.2009 в 23:41

s27w
ДОИГРАЛИСЬ??? Или 3D рисовки в 2D реальности
Гаспадыня а что за паштет?

мне как-то тетя давным давно угощала такой штукой... она как паштет-крем. Нежная такая. Из печенки. там еще яички. И грецкие орехи перетертые... на хлеб мазалось. не знаешь что это могло быть?
URL
14.12.2009 в 23:43

s27w
ДОИГРАЛИСЬ??? Или 3D рисовки в 2D реальности
Гаспадыня друзья все уезжающие и беременные, вот одна и буду, видимо =(
URL
14.12.2009 в 23:46

JeanCocteau
Гаспадыня, у меня как раз очень есть, кому есть.:) Но, соответственно, и есть кому помогать готовить. :) Все последние праздники, от начала до конца я делаю только пироги. Но их я делаю очень быстро. Ну, еще мясо выбираю сам и натираю всем, чем считаю нужным сам. А по поводу всего остального только раздаю указания. Помогают. А масштабы, да... Масштабы у нас промышленные. :)
URL
14.12.2009 в 23:53

Гаспадыня
Кеманорель
Вот пока думаю. Может тренировочно сделаю так, а потом повторю если понравится.

В Гипермаркетах никогда не покупала, всегда только саим делали :))

s27w
Я думаю делать простой
Такой или такой. Может еще добавлю тудыть чуток бренди :)

Думаю можно пробовтаь и яйца добавлять и орехи. Видела вариант с тыквой - тоже весьма.
URL
14.12.2009 в 23:57

Кеманорель
Я лучше знаю, как лучше ©
Гаспадыня
то есть, дебют?))
А, хотела еще индейку сделать, но боюсь, что выйдет та же курица.
URL
15.12.2009 в 00:00

Гаспадыня
JeanCocteau
Вот мясо я тоже :).
Думала может вообще ростбиф сделать, но мои не поймут. Все-таки мясо должно остаться розовым, а моим подавай исключительно well-done. Меня почему-то в последнее время вообще тянет что-нибудь английское сделать.
URL
15.12.2009 в 00:02

Гаспадыня
Кеманорель
Просто столько рецептов, что хочется заранее понемногу сделать, чтобы в сам праздник иделаьно попасть.

Хотя пока я все-таки вынашиваю идею мандаринового нового года.
URL
15.12.2009 в 00:03

Кеманорель
Я лучше знаю, как лучше ©
Гаспадыня
мандаринового? ) со всех сторон?
URL
15.12.2009 в 00:05

Гаспадыня
Кеманорель
вот хочу расстараться :)). Самой интересно что-то такое.

Сладкое и закуску уже подобрала. Осталось подумать про остальное.
URL
15.12.2009 в 00:09

Кеманорель
Я лучше знаю, как лучше ©
Гаспадыня
а рыжее в честь тигра?

Мясо, в общем, тоже не трудно сделать с мандаринами.
С салатами беда.)
URL
15.12.2009 в 00:13

Гаспадыня
Кеманорель
На самом деле горячее мы впослдение новые годы почти никогда не делаем. Ночью не лезет, а на завтра разогретье неохота.

С салатами как раз все вполне себе :). Ну много конечно делать я не буду, а вот один найду. Все-таки тут ще не только, чтобы все так или иначе с мандарином, о сочетаемости блюд между собой тож подумать не мешает :), чтобы не наступил диссонанс и передоз.

Про тигра чесно говоря совсем не думала :). Я только когда позавчера посылочку от ЖЖ-подружки получилас с тиргом поняла, что грядет этот самый год.
URL